この小さな卵用ココットは、島根県湯町窯で昔からつくられています。英国のスリップウェアーの手法を日本に取り込んでいるので、どこか洋風の感じがする民芸窯です。ぼくは子供の頃からこれで半熟の卵を食べるのが大好きでした。じかに弱火にかけて、まわり…